主料:
牛奶,
50g,
水,
350g,
鸡蛋,
3个,
糖,
15g,
黄油,
30g,
低筋面粉,
210g
辅料:
淡奶油,
300g,
糖粉,
30g,
芒果适量芒果班戟的做法步骤
1.先将牛奶、水、糖、黃油加放入不锈钢的盆中,用电磁炉慢火加热。
2.然后放晾后,分三次将鸡蛋加入搅拌均匀。
3.将过筛的低筋面粉加入搅拌均匀
4.然后过筛。
5.用平底锅煎成一块块的班戟皮,班戟皮煎越薄越好。
6.将淡奶油和糖粉加入中,用打蛋器搅拌。
7.把淡奶油打到9成即可。
8.把淡奶油装入挤花袋里,挤到班戟皮中间放上切好的芒果。
9.然后包起。
10.最后切开即可,最好先放冰箱冷一下哦,更好吃
小窍门&温馨提示
心灵手巧,除了芒果还可以选用其他合时节的水果的哦,做好之后,放冰箱冷一下更好吃哦
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